Это Осьмушка. Он мой друг.

Об игровом поведении животных

2008-07-04T06:39:01Z

Перевозили от родителей книжки. Перевозили в коробке, обычной такой, картонной, с двумя дырками-ручками для переноски и четырьмя снизу для вентиляции. Разгрузив книжки, я закинула в коробку кошачий мячик, чтоб под ногами не путался. Кошка тут же начала этот мячик выковыривать из коробки, пытаясь схватить его за меховой хвостик и протащить через одну из дырочек. Я было решила, что кошка - дура и не соотносит размер отверстия с размером мячика (тот сильно больше). Вытащила ей мячик обратно. Кошка, недолго думая, запрыгнула в коробку сама и стала затаскивать мячик внутрь тем же манером. Редкостная тяга к преодолению препятствий.

osmushka @ 2008-05-15T23:50:00

2008-05-15T19:50:59Z

Честно говоря, я не люблю писать о работе. Байки офисного планктона явно не мой жанр. Но в этот раз я в глубокой задумчивости... need help
Наша менеджерица "учила" меня проводить собеседование на вакансию менеджера по продажам ( ну типа по регламенту положено обучить). Я умерла на фразе, что, мол, нельзя задавать соискателям на эту вакансию много вопросов, а то они испугаются (!) и запутаются (!)... Я, может, отстала от жизни, я, может, чего-то не понимаю, может и правда так и надо? Это теперь такие стандарты? А?

Благородный дон поражен в пятку!

2008-05-04T18:32:35Z

"Если кусит гад, надо знать какой, чтоб на этот цвет напасть, иначе ничего не сделать. К ране надо сырую землю приложить, но чтобы она была одного цвета с укусившей змеей: если змея черная, то и прикладывать к ране нужно землю черную, если змея серая, и землю надо привязывать серую, если же змея укусит пятку, то всякое лечение бесполезно: человек все равно умрет." (Новг.) Черепанова, 1996.
Я в восторге от русского фольклора :)

osmushka @ 2008-03-23T15:42:00

2008-03-23T12:42:14Z

фейское via tadrala за что ей спасибо большое

osmushka @ 2008-02-21T22:24:00

2008-02-21T19:24:45Z

Колеса есть!

Шекспирион

2008-02-16T20:47:13Z

Вот уж кого совсем не ожидала встерить на балу, так это master_set. Весьма приятная неожиданность. И вообще, приятный получился бал, душевный. Да и кроме того, мой любимый цвет, мой любимый размер - любимые танцы и костюмы любимой эпохи.

Ах, да!

2008-02-11T19:08:45Z

Раздаю долги.

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ МНЕ НЕПОНЯТНЫ:
- хамство
- ханжество
- хвастовство

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ МЕНЯ ПУГАЮТ:

- дураки
- желание сделать мир лучше
- сумасшествие

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫМ БЫ Я ХОТЕЛА НАУЧИТЬСЯ:
- не оглядываться
- не бояться
- делать сальто

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ СЕЙЧАС НА МНЕ НАДЕТЫ:

- полосатые носки
- полосатая кофточка
- пятнистая заколка для волос

ТРИ ВЕЩИ, ЛЕЖАЩИЕ НА МОЕМ СТОЛЕ:

- лак для ногтей
- лунница
- книжка "хождение по мукам"

ТРИ ПЛЮСА МОЕГО ХАРАКТЕРА:

- упрямство
- хороший вкус
- интуиция

ТРИ МИНУСА МОЕГО ХАРАКТЕРА:

- тревожность
- злопамятность
- бескомпромиссность

ТРИ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ Я ДЕЛАЮ ЧАЩЕ ВСЕГО:

- веду тренинги
- танцую
- читаю жж

ТРИ МЕСТА, КУДА Я ХОЧУ ПОПАСТЬ:

- Прага
- Ирландия
- Корфу

ТРИ ФРЕНДА, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ ПРОДОЛЖИТЬ ФЛЕШ-МОБ: те, кому захочется

И еще, бонус-трек.

ТРИ ВОПРОСА, КОТОРЫЕ ЗАДАЮТ МНЕ ЧАЩЕ ВСЕГО:

- почему ты такая грустная?
- ты психолог, да? а расскажи обо мне что-нибудь
- в каком классе ты учишься?

osmushka @ 2008-01-22T22:29:00

2008-01-22T19:29:02Z

Гляжу я на флешмоб про вспоминание годов и понимаю, что в моем субъективном прошлом есть всего три точки отсчета: "так было всегда", "давно" и "в прошлом сезоне".

osmushka @ 2008-01-13T21:01:00

2008-01-13T18:01:55Z

На новогодних каникулах состоялся очередной раунд кулинарного безумия (увы, пока получается собираться раз в год и в тесной компании, но мы работаем над этим). По сезону хотелось чего-то уютного и рождественского, так что в программе дня стояло викторианское чаепитие: сконы, рождественский пудинг и сендвичи с огурцами.

Итак, на столе Mrs Jones's Cucumber sandwiches, scones, четыре сорта варенья, пудинг, и, по настоянию daghdah, жаренное мясо.

Рецепты sandwiches и scones любезно отыскала herpestina, присутствовать лично она, к нашему глубочайшему сожалению, не смогла, по причине подхваченной инфлюэнцы.
Первоисточник. А рецепт пудинга мы взяли мой, многократно опробованный, первоисточник - "Школа гастронома" давней давности.

Mrs Jones's Cucumber sandwiches в нашем исполнении выглядели так:
баночка сливочного Альметте,
чайная ложка домашней горчицы (должна быть дижонская, но... так получилось)
сливочное масло
сок половинки лимона
свежемолотый черный перец
огурец
хлеб, конечно, должен был быть тонко нарезан и без корочки, но от свежей корочки мы не смогли отказаться :)

Scones
Здесь мы сделали все строго по рецепту.

500 гр муки
пакетик разрыхлителя
310 гр сливочного масла (ну предположим, что было именно 310)
30 гр сахарной пудры
250 мл молока

Смешать муку с разрыхлителем, добавить масло, мелко его нарубить (мы это делали в комбайне на пульсовом режиме). Добавить сахар и молоко, аккуратно перемешать. Тесто должно быть довольно воздушным. Выложить на присыпанную мукой поверхность, раскатать в пласт толщиной в 1 дюйм. Вырезать круглые лепешки из теста, выложить на противень. Выпекать при 200 градусах 15 минут + еще 5 дать постоять в горячей духовке.
Подавать с джемом и взбитыми сливками (впрочем, сливки мы сочли излишними).

И наконец, звезда вечера - рождественский пудинг.
Примерно на 20 порций.
400 гр изюма
ром или коньяк (у нас был коньяк)
200 гр миндаля
200 гр грецких орехов
350 гр сливочного масла
150 гр сахара
2 апельсина
6 яиц
6 ст. ложек меда
2 ч. л. корицы
сколько влезет цукатов (примерно 200 гр), лучше всего, если это будут домашние цукаты из апельсиновых корочек (у нас были, да, и такие тоже)
боооольшая кастрюля и еще одна, чтобы помещалась в первую

Обжарить орехи, изюм замочить в роме минут на 10. Взбить 300 гр сл. масла, сахар и 3 ст.л. меда до однородности. Отдельно взбить яйца, добавить их в общую смесь, прибавть 4 ст. ложки цедры и корицу, еще раз взбить, небольшими порциями прибавлять муку и перемешивать до однородности. Тесто должно быть довольно воздушным и не густым. Отложить немного орехов для украшения, остальные измельчить ( мы пожертвовали аутентичностью ради практичности и мололи в блендере, но в ступке - гораздо лучше). Добавить в тесто орехи, цукаты, изюм, 2 ст. ложки апельсинового сока и немного рома. Перемешать.
Смазать маслом форму для пудинга, на дно формы выложить немного цукатов, орехи. Смешать остатки масла и меда, выложить смесь в форму, чтобы она закрывала цукаты и орехи. Выложить тесто в форму. Накрыть форму пергаментом, обвязать бечевкой. Поставить форму в большую кастрюлю, влить в кастрюлю воды так, чтобы она была наполнена на треть, закрыть крышкой. Поставить на сильный огонь, довести до кипения, уменьшить огонь, варить 3 часа, при необходимости доливая воду.
Снять с огня. Вынуть форму с пудингом, дать остыть до комнатной температуры, поставить на 2 часа в холодильник. Мы сразу выставили на балкон, что значительно сэкономило нам время. Чтобы вынуть пудинг, провести ножом по краю, отделяя от стенок и перевернуть на блюдо.

Знакомьтесь, это пудинг!

Если вы делали все как мы, то у вас наверняка остался еще ром от изюма. Правильно, им можно пропитать пудинг (+ еще сутки ко времени приготовления), поджигать не советую, не загорится, для этого трюка надо пропитывать гораздо дольше и больше (или сбрызнуть коньяком прямо перед подачей). Тогда вместо того, чтобы сразу извлекать из формы, влейте туда спиртное, постаравшись, чтобы оно оказалось не только сверху.
Огромное спасибо милым дамам, pantufle и tavia_ за приятный вечер и ~~сплетни~~ приятную беседу.

Итого

2007-12-31T09:03:22Z

Главное ощущение года - восторг от того, какие прекрасные люди меня окружают, и как прекрасно, что их становится все больше.

osmushka @ 2007-12-27T21:23:00

2007-12-27T18:23:51Z

sasha_danilenko определенно добрая фея. Теперь у меня есть переводные картинки, самые-самые настоящие. Щастье-щастье. Спасибо!

Make a wish

2007-12-21T18:19:45Z

Да, жизнь всегда дает мне именно то, чего я хочу. Надо лишь иметь мужество это признать.

osmushka @ 2007-12-20T16:33:00

2007-12-20T13:33:56Z

Интересно, будет ли поездка на Севастопольскую в понедельник самоубийством или ничего еще? И не хочет ли кто-нибудь составить компанию?

Ностальгическое

2007-12-16T13:02:26Z

Скучаю, отчаянно скучаю по переводным картинкам. Даже не по ним самим - по запаху этих картинок. Которые размачиваешь в блюдечке, снимаешь тонкую пленку, а она слипается и рвется и никогда не получается наклеить картинку по-настоящему ровно. И запах...
Это, конечно, из области фантастики, но вдруг у кого-нибудь они завалялись, а? Да, можно считать этот пост виш-листом к Новому году.
А по чему скучаете вы?

osmushka @ 2007-12-10T11:16:00

2007-12-10T08:16:40Z

Я редко плюхаю кросспосты, но тут такое дело. И срочно нужно, и вообще, и не про ~~петтинги~~ митинги в конце-концов кросспосты же читать.
Дорогие читатели!
Возможно, вам этот кросспост уже за сегодня оскомину набил. Но вы все-таки гляньте, пожалуйста, ещё раз, вспомните, какая группа крови у вас и у близких, которых вы могли бы сподвигнуть на поездку в детскую больницу и сдачу крови. Очень нужны доноры крови, первой группы, резус отрицательный.

Это очень важно, это очень срочно. И, честное слово - чистая правда, не спам, который наверняка попадался вам на глаза в обозримом прошлом: "попросили переслать на станциях переливания не нашлось срочно позвоните".

Если знакомые будут рассказывать, что группа крови и резус для переливания значения не имеют - пожалуйста, не воспринимайте это всерьез: они кое-что не так поняли. В наших случаях (сегодня наш случай - Марьям Ризаева: http://donors.ru/child.php?id=199) нужна конкретная группа и резус. Первая отрицательная.

Если у вас другая группа или отводы - Вы хотя бы поспрашивайте у себя вокруг, пожалуйста. Кроспостами, корпоративной почтой и др.
Контактное лицо - координатор по донорам Лидия (495) 517-2286, мейл - info@donors.ru.

отсюда: http://herpestina.livejournal.com/344666.html?mode=reply
и отсюда: http://chistyakova.livejournal.com/330338.html

I think I'm paranoid

2007-12-06T07:54:38Z

Прихожу в одну ИТшную компанию. На входе мне выдают гостевой пропуск с надписью СУП. Я было заподозрила неладное, но нет, всего навсего Служба Управления Персоналом :)

osmushka @ 2007-11-22T19:47:00

2007-11-22T16:47:54Z

Я вот даже и не знаю, что ответить человеку, который спрашивает, почему ролевики не хотят проводить свой досуг "каким-то более интересным и сложным способом ".

Фото by aile, ksurrr, talya

Как я провел Зилант

2007-11-16T18:00:20Z

Единственная моя фотография, где красные глаза уместны :)

Слайды для тех, кто ездит в Саранск, а не в Казань, остальные уже это все видели
А здесь смотреть в числе прочего семейство Юрченко-Шипаревых на экране

osmushka @ 2007-10-26T22:05:00

2007-10-26T18:05:10Z

Абсолютно убийственный день. Абсолютно убийственная медовуха. Неее, завтра на репе я буду все равно....

osmushka @ 2007-09-22T14:25:00

2007-09-22T10:24:12Z

Купила себе шоколадную маску для лица. Съела, разумеется :) Хотя для наружного применения тоже ничего.

osmushka @ 2007-08-31T19:52:00

2007-08-31T15:52:23Z

Однако ж, десять лет в ролевом движении. Стареем?

osmushka @ 2007-08-28T21:05:00

2007-08-28T17:05:44Z

Яблоки в этом году уродились, и мед, сбереженный специально для такого случая, оказался очень хорош. И я смешиваю янтарь золотой с янтарем зеленоватым, непременно посолонь, никак иначе. А еще, у меня есть правильная деревянная ложка, которая тоже становится янтарной от меда и сока, а деревянная ложка, это, конечно же, очень важно для всякой уважающей себя kitchen witch. Я варила мед для любви, я варила мед для веселья, нынешний мед обещает быть добрым, щедрым и мудрым. И созреет как раз к Самайну.

osmushka @ 2007-07-09T11:33:00

2007-07-09T07:35:28Z

Ну вот, теперь буду писатьв жж с работы как все белые люди.

osmushka @ 2007-06-19T20:30:00

2007-06-19T16:30:08Z

Смотрела я тут какой-то фильм про ядовитые вещества по "Культуре". Так себе фильм, ничего нового. Разве что я теперь знаю, что махаоны невкусные, потому что их гусеницы жрут какую-то пакость. Но. Был. Один. Момент. В числе прочих ядовитостей речь шла и о мухоморах. Которые употребляли шаманы. И вот, намухоморенный шаман отправляется в деловой трип до соседней деревни, с упряжкой оленей, которые тоже мухоморы уважают. А в соседней деревне шаман проникает по месту вызова через дымовое отверстие. А потом, сообщает мне телевизор, народное сознание обрядило шаманов в цвета, соответствующие их любимым грибочкам. И так все и началось. А вы говорите, Святой Николай, Святой Николай...

Кошка

2007-06-10T16:20:29Z

Левым глазом она смотрела на смерть, и поэтому он всегда немного косил, а правым - на птиц за окном. Если неосторожная птица подлетала слишком близко, оба глаза ненадолго смотрели в одну точку. Когда птицы перестали прилетать, она стала смотеть на хозяев. Она умела намурлыкивать дождь и головную боль. Когда у хозяев родился ребенок, ее прогнали за порог.
К моему окну не прилетают птицы, дождливым вечером я беру кошку себе на колени, и мы смотрим друг на друга, прищурив правый глаз.